¿Cómo se describe el auténtico lujo? Quizá sea tener la capacidad de escoger un espacio que esté en plena naturaleza, o al borde del agua, o en un gran salón, o en una terraza con vistas… También en una puesta de sol, en un ambiente privilegiado donde conviven actualidad, vanguardia y tradición, en un paseo en barca por el lago, en un lugar frecuentado por pintores y artistas… Hablando de Valencia ese entorno, sin duda, se llama Albufera, y el espacio único es el restaurante Nou Racó.

Descubrir este paraje es reencontrarse con el sabor inigualable de la cocina de mercado, de una paella hecha a leña, del all-i-pebre de anguila, la caldereta de bogavante, un esgarraet… un sinfín de sabores que nos recuerdan a Valencia y a su personalidad.

Nou Racó te da la opción de personalizar tu propuesta, para que crees un evento de las dimensiones que quieras, para 50 o para 500 personas, en invierno o en verano, por la mañana, tarde o noche, donde tú seas el protagonista, cerca del mar, con instalaciones y animación para niños, con actividades al aire libre, con climatización a pie de los canales del lago en sus salones privados, o compartiendo la temperatura exterior y decorando a gusto la escena en los jardines… Todo es posible reunirlo en un único espacio, y además en el centro de la Albufera.

Ctra. de El Palmar, 21 (El Palmar)
Tel. 961 620 172
reservas@nouraco.com
www.nouraco.com